当前位置: 首页> 投资加盟

不仅脏乱差!汗流浃背赤膊做出的“快餐”你还敢吃吗?

发布时间:2020-03-11

  这段时间,江苏出现持续高温天气⊙,食物容易腐烂变质,微生物极易迅速生长繁殖,ⓛ食物中毒风险增大。但仍有一些食品加工者不顾相关规定۞,在恶劣的环境下加工食品,带来了不少安全隐●患。
π
  根据知情人举报,7月22日下午执法人员来到了小行路附近的一家快餐加⿻工点。快餐加工点位于一间仓库内,现场加工环境非常脏乱,灶台上明显能۩看到污垢和洒出来的菜屑;调料台上,用来装调料的容器脏兮兮,地上到处是水迹和油污。⌒而在执法现场,加工人员※无法提供出合⿹法证照。


  执法人员告诉记者,这样的加工环境根本无法满Ы足加工食品的基本要求,更别说在如此高温的天气下加工了。™这些快餐送到工地销售,食品安全隐患巨大。随▓后执法人员立即勒令对方‰停止加工行为。
  7月24日上午,记者再次探访ъ。当配送车辆准●·备再次外出送ρ餐时被执法人员当即拦下。执法人员发现,一些刚刚做好的饭菜直接↗堆放在面包车内,⊕而车内甚至连空调都没开,温度极高。ξ
 ╩ 这些快餐到底是在哪里加工的呢?→附近一家饭店的负责人道出了…实情:原来,这家快餐加工点在被执法人员叫停加工后,将业务转包给了一家饭店,不过执法人员发现这家饭店同样没有餐饮集中配送的业务范围。


  根据《江▂▃▅▆█苏省食品经营许可审查细则┒》规定,餐饮配送要选择封闭式专用运输车⿳辆以及⿶专用密闭۞۞运输容器,配备符合冷链工艺≦的保温设施,同时运输车辆和容器内部材质和结构要便于清洗和消毒。从现有的∮运输车辆来看完全不合乎要求。随即执法人员再次叫停了这Δ家快餐企业的加工和配送业务。
  &μldquo;配送有专门规定,这样用面包车运送是不可以的,鸭子是卤ↇ菜,没有包装好,会产生交叉感染,尤其是在这种高温天气。”南京雨花台区市场监管局赛虹桥▬分局局︹︺︻长易昌军说。而在西⊙营村的一家快餐◁加工点,加℃工现场๑生熟不分,污水横流,加工人员光着上身加工食物,脏乱的环境让执法人员也ㄨ看不下去了ц,吐槽说‖|:&lζdquo;这样环境下▷,ω这些食物连加工者自己都不吃,容易产生⊥巨大的食品安全隐患。”
  目前,发现问题的加工点均被勒令关停。执法人员提з醒,在大批量预订快餐时,一定要对快餐制作企业的资质和接待能力做全面考察,不要随意预订,以╣免发生食品安全事件。
上一篇: 《餐饮服务食品安全 操作规范(修订版)》解读(八)
下一篇: 保障食品安全最后一公里,烟台加大食安风险监测力度
网上跟着导师买快三彩票赚钱稳吗_养鸡达人赚钱是真的吗_学生网上赚钱日结 2019-2022版权所有